Blanc Brut Nature 2016

4 900 Ft

Kategória: Címkék: , ,

Borleírás: Halvány színű, lassú CO2 buborékképződés jellemzi. Illatban a nyári almára, barackra, citrusokra emlékeztet. Íze izgalmas gyümölcsös, élesztős ízjegyekkel, nagyon szép savszerkezettel. Összetett és elegáns pezsgő, kellemes lecsengéssel. Tradicionális, palackos erjesztésű, minőségi fehér nyerspezsgő.
Fajtaösszetétel: Chardonnay, Pinot noir, Királyleányka
Technológia: Szakmai vágyunk volt egy olyan palackos erjesztésű tradicionális pezsgő elkészítése, amit az alapbornak szánt szőlő szüretelésétől, a kierjedt érlelt pezsgő degorzsálásáig saját magunk végzünk. Egy champagne-i szakmai utat követően, összeállt a folyamathoz szükséges technológiai háttér elképzelése és így Franciaországból, Epernay-ből beszereztük a szükséges gépeket.
Ajánlás: Köszöntő fogáshoz, pl. kaviár.

További információk

Tömeg 1.5 kg
Egységár

6533,33 Ft/l

Termőhely

Egri Borvidék, Noszvaj Kőkötő dűlő

Alkohol

12,5 %

Sav

6,4 g/l

Űrtartalom

0,75 l

Típus

Pezsgő