Siheder 2016

Borleírás: Egy vibrálóan fiatal, gyümölcsös karakterű vörösbor. A nagy vörösek készítésével szemben itt közepes héjon erjesztési időt választottunk és alacsony erjesztési hőmérséklettel őriztük meg az elsődleges aromákat. Ezeket a jellegeket szem előtt tartva a bort fahordós érlelés nélkül palackoztuk. Nagyon szép színintenzitás, színárnyalat jellemzi. Finom, kerek tanninokkal rendelkezik. Felső-Magyarországi oltalom alatt álló földrajzi jelzésű száraz vörös bor.
Technológia: A két szőlőfajta borának 50-50 %-os házasításával készült. Irányított erjesztés, kóracél tartályos érlelés.
Ajánlás: Paradicsomos tésztaételek, például: aszalt paradicsomos penne.
Díj:  Egri Borvidéki Borverseny 2017 – Ezüstérem