Tarolt a Thummerer a világ egyik legrangosabb borversenyén
Noszvaj, 2020. november 4. – Három aranyérmet és két ezüstöt nyert a Thummerer
Pincészet a világ egyik legrangosabb borversenyén Franciaországban. 1 Sajnos a
koronavírus nem hagyott időt a pincészetnek az ünneplésre, máig kellett várni a
bejelentéssel.
Az áprilisban megrendezett Challenge International du Vin a földkerekség egyik, ha nem „A”
legelismertebb borversenye, melyre a borvilág – borász, borkereskedő, sommelier, tájékozott
borfogyasztó – egyhangúlag meghatározó erőpróbaként tekint világszerte. Akárcsak egyetlen
érmet is megszerezni ezen a versenyen, nemzetközi klasszis sikerként könyvelhető el. 2020-
ban a Thummerer Pincészetnek ez ötszörösen is sikerült, ezzel a nemzetközi porondon is
beírta magát a megkerülhetetlen tényezők közé.
„Hosszú évek óta nagyon fontosnak tartjuk, hogy ezen a rangos versenyen megmérettessük
borainkat. Az elnyert három arany- és két ezüstérem óriási eredmény! Nagyon büszkék
vagyunk, ez visszaigazolása annak, hogy továbbra is jó úton járunk” – mondta Thummerer
Vilmos, a pincészet alapítója.
Az idén 44. alkalommal megrendezett Challenge International du Vin egy vakkóstolás
formájában szervezett borverseny. Méretét jól érzékelteti, hogy idén 33 ország 3538 bora
versengett, valamint 800 kóstoló ízlelt. Idén öt, a 2016-os szüretből készült nagy vörösborral
nevezett a Thummerer Pincészet a bordeaux-i borversenyre, melyek mindegyike éremmel tért
haza.
A díjazott borokat Kovács Antal örökös magyar bajnok sommelier mutatja be.
Thummerer Egri Bikavér Superior 2016 (aranyérem)
Kékfrankos, merlot, cabernet franc, cabernet sauvignon és syrah házasítás. Kékfrankos alap, a
méltán híres és elismert francia világfajták határozott támogatásával. Az Egri borvidék egyik
nagy klasszikusa, a modern kor elvárásainak megfelelően újrahangolva. Úgy tudja megőrizni
egri mivoltát, hogy közben a nemzetközi porondon is sikert sikerre halmoz. A Bikavér Eger
egyik nagy lehetősége és kitörési pontja, s ebben a műfajban bizony a Thummerer Pince az
egyik nagy iránymutató a borvidéken. A bort mélység és magasság, összetett árnyalatok, tűz
és a korty tartama alatt végig jelen lévő életteli vibrálás jellemzi. Tartalmas marha- és
vadételek mellé, valamint kemény sajtokhoz ajánlom kísérőként!
Thummerer Egri Cabernet Sauvignon Superior Válogatás 2016 (aranyérem)
A legnagyobb hőigényű bordeaux-i szőlőfajta, amely az utóbbi másfél évtized
felmelegedésének köszönhetően az elérhető legmagasabb minőségű vörösborok alapjául
szolgál Egerben. Mély szín, aromájában fekete bogyós gyümölcsök és finom tölgyfűszerek
jelennek meg, tartalmas test, gazdag, puha tanninérzet, s szinte véget érni nem akaró utóíz
jellemzik. Nemzetközi klasszis cabernet, ami a világ bármely pontján nagyszerűen állja meg a
helyét. Marha- és vadételek mellé ajánlom kísérőként, valamint érlelt kemény sajtokhoz.
Thummerer Egri Syrah Superior Válogatás 2016 (aranyérem)
A francia syrah szőlőfajta alig negyed évszázados múltra tekint vissza hazánkban. Eger az
elsők között karolta fel a 90-es években az új jövevényt. Akkor még kiegészítőfajtaként
tekintettek rá, de ma már meghatározó szerepet játszik a borvidék minőségi borainak hosszú
sorában. A Thummerer Pince 2016-os tétele minden tekintetben a csúcsborok közé soroltatik.Mély szín, jelentős test, bársonyos tannin; összetett aromájában tetten érhető a komoly
borászati tudásnak is köszönhető finesz és kifinomultság. Tartalmas marha- és vadételek
mellé, valamint kemény sajtokhoz ajánlom kísérőként!
Thummerer Egri Bikavér Grand Superior Nagy-Eged Hegy 2015 (ezüstérem)
A Nagy-Eged hegy a Kárpát-medence legnagyobb tehetségű termőhelye. A II. világháború
előtt Európa 20 legjobb szőlőtermő területe közé sorolták. Az egykori őstengerből
kiemelkedett mészkőhegy különleges kitettséggel és mikroklímával rendelkezik. Az innen
származó borokat komoly beltartalom és teljesen egyedülálló karakter jellemzi. A 2015-ös
évjáratú Bikavér kékfrankos, cabernet franc, merlot, syrah és kadarka házasításával született.
Sűrű nedű, amelyet mégis egy varázslatos könnyedség és elegancia ölel körül. Tartalmas,
kifinomult vörösbor, jelentős érlelési potenciállal. Sertés-, kacsa-, liba- és báránysültekhez,
valamint marha- és vadhúsalapú fogásokhoz ajánlom kísérőként.
Thummerer Egri Cabernet Franc Superior Válogatás 2016 (ezüstérem)
Nagy formátumú vörösbor, a legjobb egri szőlőskertekből. A cabernet franc szőlőfajtáról
immáron elmondható, hogy az Egri borvidéken is igazi otthonra lelt. Mi sem bizonyítja ezt
jobban, mint ez a világszinten is párját ritkító nemes nedű. Mély tónusú szín, tüzes alkohol,
megrendítő erejű test jellemzi. Óriási potenciál lakozik benne várhatóan 10–15 év múlva
legszebb formáját megmutatni. Érdemes tehát elfektetni belőle. Marha- és vadételek mellé
ajánlom kísérőként, valamint érlelt kemény sajtokhoz.
Cikkek az alábbi oldalakon jelentek meg:
http://www.magyarkonyhaonline.hu/hirek/tarolt-a-thummerer-a-vilag-egyik-legrangosabb-borversenyen-3https://vendeglatasmagazin.hu/kivaloan-szerepelt-a-thummerer-a-vilag-egyik-legrangosabb-borversenyen/https://www.egerhirek.hu/2020/11/04/nagyot-nyert-a-thummerer-pinceszet-a-vilag-egyik-legrangosabb-borversenyen/gasztro/szavolyrichardhttps://profitline.hu/Tarolt-a-Thummerer-a-vilag-egyik-legrangosabb-borversenyen-414316https://umm.hu/tarolt-a-thummerer-a-vilag-egyik-legrangosabb-borversenyen/https://italkereso.hu/hirek/tarolt-a-thummerer-a-vilag-egyik-legrangosabb-borversenyenhttps://kollektivmagazin.hu/2020/11/05/tarolt-a-thummerer-a-vilag-egyik-legrangosabb-borversenyen/https://markamonitor.hu/2020/11/06/tarolt-a-thummerer-a-vilag-egyik-legrangosabb-borversenyen/http://turizmusonline.hu/cikk/thummerer_sikerhttps://bcoolmagazin.hu/tarolt-a-magyar-pinceszet-a-vilaghiru-borversenyen/https://www.gastroguide.hu/2020/11/tarolt-a-thummerer/https://dekantalo.blog.hu/2020/11/09/tarolt_a_thummerer_a_vilag_egyik_legrangosabb_borversenyen