Vili Papa Cuvée Superior 2011

Borleírás: Extrém sötét rubin szín, igen intenzív illat, gyümölcsösséggel, fűszerekkel. Ízben jelentős extrakt édesség! A 2009-es évhez hasonlóan száraz meleg ősz volt, a szőlőket tökéletes fenológiai érettséggel tudtuk szüretelni, a héjon erjesztés és áztatás finom tanninokat oldott ki, ami a bor hosszú életét biztosítja. Védett eredetű, minőségi száraz vörös bor. A pincészet presztízsbora. A pincészet csúcsbora.
Fajtaösszetétel: Cabernet franc, Merlot, Cabernet Sauvignon
Technológia: Erősen visszafogott termésmennyiség. Új barrique hordós érlelés.
Ajánlás: Érlelt marhahúsokhoz, nagyvadakhoz, mint a szarvas, muflon. Pl.: szarvas bélszín erdei gombákkal. 16-18°C-on fogyasztandó.
Díjak: Challenge International du Vin Bordeaux 2016-Aranyérem, Egri Borvidéki Borverseny 2015-Ezüstérem, Vinagora Borverseny 2016-Aranyérem, Országos Borverseny 2017-Aranyérem, XXI. Borvidéki Borverseny 2017-Aranyérem