Szüreti Összefoglaló

Az idén a szüretet augusztus közepén kezdtük el a Cabernet Dorsa szőlőfajtával, melyből az idei első rozénk készül. Az átlagostól eltérően az idén 2 héttel korábban kezdődött a szüret, hiszen az időjárási viszonyok miatt az érés előrehaladottabb volt. A termés a mennyiséget tekintve kevesebb, viszont annál magasabb minőséget hozott az idei évben. A szüret idején a kedvező időjárásnak köszönhetően minden fajtánál meg tudtuk várni az ideális érettségi állapotot. A szüretet a Merlot szőlőfajtával zártuk, melyet a Tekenőhát dűlőről szüreteltünk. Az idei évnek további különlegessége, hogy a Nagy-Eged dűlőről származó Syrah rendkívül ígéretesnek tűnik! Hosszú évek óta újra van késői szüretelésű Traminink, mely igencsak különleges, élvezetes ízvilágot hordoz.

Az első kóstolások alapján bebizonyosodni látszik, hogy kimagaslóan jó évjáratnak könyvelhetjük el a 2018-as évet.

Pulay Polett