Ha valaha elakadtál egy borospincében hallott „testes, hordózott tétel, hosszú lecsengéssel” mondat hallatán, megnyugtatunk: nem vagy egyedül! A különböző, borászati szakkifejezések megnehezíthetik az ember dolgát, de ne aggódj: cikkünkben segítünk eligazodni ebben a sajátságos, nyelvi környezetben!
Bevezetés a terroir fogalmába
Bár túlzás lenne azt állítani, hogy a borászati szakszavakat Ádám, Évától érdemes elkezdeni, tény,
Gondoltad volna, hogy a vörösbor nemcsak a lelkedet, hanem a bőrödet is kényeztetheti? >>>>>Egy-egy pohár vörösbor nemcsak az ízlelőbimbóidnak jelent örömöt a nap végén, hanem – köszönhetően a benne található antioxidánsoknak – még a bőrödet is segítheti megőrizni fiatalos ragyogásában. A vörösbor jótékony hatása nem csupán legenda: tudományos kutatások is igazolják, hogy az antioxidánsok szerepet játszanak az öregedési folyamatok lassításában és a sejtek védelmében.
Elrajtolt 26. alkalommal is az Adria Kupa és Captains Cup, ami a magyarok legnagyobb és legnehezebb tengeri vitorlás versenyének számít. A kiemelt támogatók között pincészetünk is szerepel, hogy miért? Néhány gondolatban összefoglaljuk.
Két világ, egy szemlélet
A bor és a tenger egyaránt az élet legnemesebb kincsei közé tartoznak. A borkészítés és a hajózás közötti kapcsolat nem csupán abban rejlik,
Nagy megtiszteltetés és öröm számunkra, hogy a Thummerer Pincészet borai idén is kiválóan szerepeltek a világszinten is elismert Challenge International du Vin 2025 borversenyen!
Ez a rangos, Franciaországban évente megrendezett megmérettetés az egyik legrégebbi és legelismertebb nemzetközi borverseny, ahol a borokat vakon kóstolja egy szakmai és fogyasztói tagokból álló zsűri. A zsűri összetétele érdekes: egy technikus,
Érezted már magad úgy egy borkóstolón, mintha egy másik világba csöppentél volna? Nem csoda, hiszen a borászati szakzsargonok első körben mindenkit sokként érhetnek: rendszerint ilyenkor jövünk rá arra, micsoda szaktudás rejlik egy palack bor előállítása mögött! Ha lelkes borfogyasztó státuszból profi bortudorrá lépnél elő, jó helyen jársz: cikkünkben segítünk eligazodni a különböző, borászati szakkifejezések között!
Sokunknál halmozódnak az üres borosüvegek és a borozás után megmaradt parafadugók – de miért dobnánk ki ezeket, ha kreatív dekorációkat készíthetünk belőlük? Ez a DIY dekoráció útmutató lépésről lépésre megmutatja, hogyan varázsolhatod újjá a kiürült borosüvegeket és parafadugókat. Olyan Pinterest-barát ötleteket gyűjtöttünk össze, amelyek egyszerűek, látványosak és otthon is könnyen megvalósíthatók. Meríts ihletet a népszerű “wine bottle DIY” és “wine cork DIY” trendekből,
Bár elsőre furcsának tűnhet, a bor és wellness korántsem állnak annyira távol egymástól, mint ahogy azt elsőre gondolnád! A bor kényeztetése sokkal többet adhat, ha a borozást nem csupán szomjoltásként, hanem minőségi időként éled meg. A bor színe, illata és íze lehetőséget ad arra, hogy a mindfulness jegyében megéld a jelen csodáit, félretéve a napi stresszt,
A Berliner Wine Trophy a világ egyik legjelentősebb borversenye, amelyet évente kétszer rendeznek meg Berlinben. Az esemény az OIV (Nemzetközi Szőlészeti és Borászati Szervezet) és az UIOE (Nemzetközi Oenológusok Szövetsége) védnöksége alatt áll, és több mint 14 000 bor nevezését fogadja évente.
A versenyen a borokat nemzetközi zsűri értékeli szigorú szabályok szerint,
Ha szereted az igazán karakteres magyaros fogásokat, ezt a vörösboros vadpörkölt receptet feltétlenül ki kell próbálnod! A vadpörkölt egy igazi klasszikus, amelynek mély, fűszeres ízvilága minden falatban kényeztet. A titok a lassú főzésben rejlik: ha elegendő időt adunk neki, a vadhús megpuhul, az ízek pedig tökéletesen összeérnek. A borókabogyó frissességet, a vörösbor pedig gazdagságot ad az ételnek.
Van egy palack Chardonnay-d és valami frankó receptre lenne szükséged, hogy nem tudoh, hogy mi a tökéletes ételpárosítás fehér borhoz? Segítünk! A klasszikus francia hagymaleves titka az idő és a hagyma mennyisége. Figyelem, az igazi, francia hagymalevesben nincsen tejszín! De nem is hiányzik belőle – az ízek mélységét a karamellizált hagyma és a jó minőségű alaplé adja.
18 éven alattiak számára tilos az alkohol fogyasztás Magyarországon.
Tájékoztatjuk, hogy oldalunkon cookie-kat használunk szolgáltatásaink bemutatásához és a releváns tartalmak megjelenítéséhez. Honlapunk használatával Ön elismeri, hogy elolvasta és megértette a cookie-kra vonatkozó irányelveinket, az Adatvédelmi irányelveinket és az Általános Szerződési Feltételeket. Webhelyünk, beleértve szolgáltatásainkat és tartalmainkat is, ezen irányelvek és kifejezések hatálya alá esik.ElfogadomBővebben
Bejelentkezés 
