Bejelentkezés 
Egri Bikavér Grand Superior Nagy-Eged dűlő 2021
A legmagasabb minőségi kategóriájú Bikavérünk, a Bikavér Grand Superior. Az elkészítésének megálmodásakor már a szőlőtelepítés megtervezésénél figyelembe vettük, hogy melyik dűlő lenne a legalkalmasabb egy ilyen komoly, nagy bor megalkotására. A Nagy-Eged hegy déli lejtőjén a Nagy-Eged-dűlő az Egri Borvidék többi részétől elérő talaja és fekvése miatt bizonyult a legmegfelelőbbnek. 2008-ban a bor összetételét adó Kékfrankost, Cabernet franc-t, Merlot-t, Syrah-t és Kadarkát céltudatosan telepítettük el erre a területre egy időben és a megfelelő arányban. A technológia része a nagymértékű terméskorlátozás, a különböző fajták egyszerre szüretelése, együtt erjesztése, és 18 hónapon át tartó együtt érlelése. Marhahúshoz, nagyvadakhoz kiváló választás, 18-20°C-on fogyasztva.
6999 Ft Törzsvásárlói ár: 6299 Ft (700 Ft kedvezmény!) VIP ár: 5949 Ft (1050 Ft kedvezmény!) (A kedvezményes törzsvásárlói és VIP ár bejelentkezést követően, aktív kedvezmény esetén automatikusan érvényesül a webshopban - Bővebben)
További információk
| Tömeg | 1,35 kg |
|---|---|
| Termőhely | |
| Alkohol | |
| Sav | |
| Űrtartalom | |
| Típus | |
| Ft/ 0,75 l | |
| Ft/ 1 l | |
| Fajtaösszetétel |
Egri Bikavér Grand Superior 2021 – Nagy-Eged dűlőből, a csúcsminőség jegyében
Egyetlen dűlő – öt fajta – egy tökéletesen megkomponált Bikavér
Az Egri Bikavér Grand Superior 2021 a pincészet zászlóshajója: a legmagasabb minőségi kategóriát képviselő tétel, amelynek megszületését már a szőlőültetés is meghatározta. A Nagy-Eged hegy déli lejtőjén található, vulkanikus eredetű talajú dűlő egyedülálló lehetőséget kínál egy komplex, tartalmas vörösbor elkészítéséhez.
A házasítást adó Kékfrankos, Cabernet Franc, Merlot, Syrah és Kadarka fajtákat már 2008-ban céltudatosan, egyszerre és a megfelelő arányban telepítettük. A terméskorlátozás, az egyidejű szüret, az együtt erjesztés és az együtt érlelés egyedülálló mélységet és harmóniát eredményez.
Ízvilág és karakterjegyek
-
Szín: Mély rubinvörös, sűrű textúrával
-
Illat: Fekete ribizli, meggy, szegfűbors, enyhe füstösség
-
Íz: Gazdag, mégis kiegyensúlyozott korty, feszes savak, bársonyos tanninok, hosszú lecsengés
Ajánlott fogyasztás és ételpárosítás
Ez a bor kiváló választás:
-
Érlelt marhahúsos ételekhez (steak, ossobuco)
-
Vadas ragukhoz (szarvas, őz)
-
Fűszeres, erőteljes fogásokhoz, kemény sajtokhoz
Ajánlott fogyasztási hőmérséklet: 18–20°C
Dekantálás: legalább 1–2 óra ajánlott
Származás és borkészítési filozófia
A Grand Superior bor koncepciója már a szőlőtelepítés pillanatában megszületett. Az Egri borvidék ikonikus dűlőjében, a Nagy-Eged hegy oldalában található ültetvények mikroklímája, tengerszint feletti magassága és talajösszetétele komplex, mégis elegáns bor megszületését teszi lehetővé.
Az öt szőlőfajta egyszerre történő feldolgozása biztosítja a bor egységét, míg a 18 hónapos érlelés harmonikusan integrálja az aromákat.
Rendeld meg most, és kóstolj bele a Nagy-Eged dűlő esszenciájába
Az Egri Bikavér Grand Superior 2021 nem csupán egy bor, hanem a borvidék identitásának magas szintű megnyilvánulása. Rendeld meg online, és tapasztald meg a Bikavér új dimenzióját.
Vásárolj bizalommal!
- ✓ 48 órás házhozszállítás
- ✓ díjnyertes borok
- ✓ 100% garancia
- ✓ utánvétes fizetés
- ✓ kártyás fizetés Borgunon keresztül
- ✓ 1984 óta működő családi pincészet
- ✓ 2011-ben "AZ ÉV PINCÉSZETE"
- ✓ 1995-ben az "ÉV BORTERMELŐJE"
- Gluténmentes
- Vegán
Egri Bikavér Grand Superior Nagy-Eged dűlő 2021 termékről 3 értékelés
| 5 csillag | 100% | |
| 4 csillag | 0% | |
| 3 csillag | 0% | |
| 2 csillag | 0% | |
| 1 csillag | 0% |
Vélemény írásához lépj be előbb.
sziklai.gy (megerősített tulajdonos) –
Melepően jó bor, kiváló ízvilággal.
Életem eddigi legjobb bikavére. ?
kata –
Csodás illat: szilva-szeder-vanília… ízében harmonikus: fűszeres-elegáns-komplex. Élmény bor, szeretem!
athandir (megerősített tulajdonos) –
Egy egyedi, ásványos és mediterrán ízvilágú Bikavér. Méghozzá a legmediterránabb jegyekkel rendelkező bikavérrel van dolgunk. Erősen kidomborodik az ízében a szeder és a feketeribizli, amely egy fekete borsos, kellemes kávés lecsengésben végződik. Tömör erős és zömök tanninnal rendelkezik, egy komplex és harmonikus, közepesen lágy savgerincű bor. Nem véletlen, hogy ilyen karakteres ízeket produkál, hiszen Nagy-Eged az Egri borvidék egyik, ha nem a legjobb dűlője. Thummerer Vilmos 2008-ban telepítette az első tőkéket a Nagy-Eged dűlőn. Az 5 szőlőfajtát (Cabernet Franc, Kadarka, Kékfrankos, Merlot, Syrah) céltudatosan ültette, hogy azokból Grand Superior minősítésű Bikavért készítsen. A Thummerer Pincészet Nagy-Eged-i Bikavérének egyik különlegessége, hogy a szőlőket tudatosan, olyan arányban telepítette, ahogy azok később a borban teljes egészében megjelennek. A szőlőket egybe szüretelte, együtt erjesztette, majd 18 hónapig 225 literes barrique hordókban érlelte, és ezt követően néhány hónapig palackozás előtt ászok hordóban pihentette. Az első ilyen dűlő szelektált Bikavért Thummerer Vilmos 2012-ben készítette el… Szóval ez a bor azon felül, hogy egy igazi hungaricum és Eger nevét öregbíti, méltó emléket állít a mesternek, Thummerer Vilmosnak is.