Chardonnay du Monde – Aranyérmünk, sikerünk és ami mögötte van

Minden évben hatalmas örömmel tölt el bennünket, ha boraink nem csak a mi, hanem az Önök tetszését is elnyerik. Vannak azonban olyan tételeink, melyeket a nagyközönségen kívül nemzetközi versenyeken is esélyesnek tartunk. A fő profilunknak, a szőlőterületeink adottságát illetően a testes vörösborokon túl, a száraz, komoly fehérborokat tartjuk. Az egyik legnemesebb fajtáink közé tartozó Chardonnay, melyet battonage technológiával készítettünk;

Read more

Adventi fotópályázat!!!

Kedves Borkedvelő Barátaink!
Hamarosan elindítjuk a tavaly is nagy sikerrel megrendezett Adventi fotópályázatunkat!???
Az eddigiektől eltérően két kategóriában – „Ünnepi hangulat” illetve „Bor a konyhában” témákban várjuk a pályázatokat.
„Bor a konyhában”: Főzzetek valami finomat, készítsetek egy fotót a hozzá választott Thummerer borral, és küldjétek el nekünk üzenetben instagramon vagy facebookon/e-mailben recepttel együtt( thummerer@thummerer.hu ). Read more

Taroltunk a világ egyik legrangosabb borversenyén

Tarolt a Thummerer a világ egyik legrangosabb borversenyén
Noszvaj, 2020. november 4. – Három aranyérmet és két ezüstöt nyert a Thummerer
Pincészet a világ egyik legrangosabb borversenyén Franciaországban. 1 Sajnos a
koronavírus nem hagyott időt a pincészetnek az ünneplésre, máig kellett várni a
bejelentéssel.
Az áprilisban megrendezett Challenge International du Vin a földkerekség egyik,

Read more

Vörösbor: a jó szívűek itala…

Vörösbor: a jó szívűek itala

Számos felmérés megerősítette a régi megfigyelést, hogy a mértékletes vörösborfogyasztás és az egészséges szív között összefüggés van. Ennek alapja az lehet, hogy a vörösbor sok antioxidáns hatású polifenol vegyületet tartalmaz, mert egész kékszőlőszemek hosszú ideig tartó erjesztésével és préselésével készítik. A héjból és a magból ily módon kioldódó polifenolok jóval magasabb koncentrációban vannak jelen a vörösborban,

Read more

A 2020-as évben több kiváló díjat érdemeltek ki boraink…

A 2020-as évben több kiváló díjat érdemeltek ki boraink a Vinagora Nemzetközi- illetve a Challenge du vin Bordeaux Franc borversenyeken.
Alábbi összeállításunkban büszkén mutatjuk be azokat a borainkat, melyeket ezüst, arany és nagyarany érmekkel díjaztak.

Díjazott borokról készített videó:
https://www.youtube.com/watch?v=zHeqD097L-o

Vinagora National Championship 2020:
Egri Bikavér Superior 2016 Aranyérem?
Egri Bikavér Grand Superior Nagy-Eged 2016 Aranyérem?
Cabernet Sauvignon Válogatás 2016 Aranyérem ?
Cabernet Franc Válogatás 2016 Aranyérem ?
Egri Bikavér Classicus 2016 Nagy Aranyérem ?
Challenge du vin Bordeaux Franc :
Egri Bikavér Superior 2016 Aranyérem ?
Egri Syrah Válogatás 2016 Aranyérem ?
Cabernet Sauvignon Válogatás 2016 Aranyérem?
Cabernet Franc Válogatás 2016 Ezüstérem ?

                                                Egri Bikavér Grand Superior Nagy-Eged hegy 2016 Ezüstérem

?

Read more

Újra kinyitottunk pincészetünknél !

Read more

Az Év Bortermelője díj elnyerésének és a Vili Papa cuvée megszületésének 25. évfordulóját ünnepeljük 2020-ban.

Az Év Bortermelője díjat a Magyar Bor Akadémiája által adományozva minden évben az a borász nyeri el, akiről egy szűk szakmai kör úgy véli, hogy a szakma iránti elhivatottsága, profizmusa és kitartó munkája egyedi, és igen kimagasló volt. A díjat 1991-ben a Hét Borbírák Rendje alapította, ám 1996-ban átadták a díj odaítélésének jogát a Magyar Bor Akadémiának.

Read more

Kedves Borkedvelő Barátaink!

Kedves Borkedvelő Barátaink!

A COVID-19 vírusra való tekintettel mi is megtettük a szükséges lépéseket, kiemelten foglalkozva a személyi és társas higiéniával, melyekkel reményeink szerint sokat segítünk a vírus megtelepedésének és terjedésétnek a fékezésére.
Szükségesnek látjuk a pincészetnél történő borvásárlás lehetőségének határozatlan ideig tartó szüneteltetését is!
Azok számára pedig, akik az online rendelést részesítik előnyben,

Read more

Az új Egri Borvidéki palack.

Ki ne hallott volna az 1552-es ostromról, amikor Dobó vitézei bátran védték az egri vár falát a túlerőben lévő török sereggel szemben.. A mai napig büszkén emlékezünk vissza várvédőink bátor hőstetteire, amikor életüket áldozták Egerért, a várért. Ezen esemény a mai napig meghatározó kulturális jelentőséggel bír a régióban, többek között a bikavér szálait a történetekhez fűztük már.

Read more

A Kadarka

Egri Kadarka Grand Superior 2015

Tudtátok, hogy Kadarkából csak a legjobb években készítünk fajtabort? A 2015-ös Grand Superior Kadarkát kiváló szüreti időpontban, szeptember 29-én szüreteltük, amikor a szőlőszemek egy része már töppedt állapotban volt.

Töppedésnek hívjuk azt a folyamatot, amikor a szőlőszemekből a víz elpárolog; ezáltal megnövekedik a gyümölcs cukorkoncentrációja és szárazanyagtartalma, a bogyók pedig ráncokat öltenek.

Read more