28. 07. 2021.
Minden évben hatalmas örömmel tölt el bennünket, ha boraink nem csak a mi, hanem az Önök tetszését is elnyerik. Vannak azonban olyan tételeink, melyeket a nagyközönségen kívül nemzetközi versenyeken is esélyesnek tartunk. A fő profilunknak, a szőlőterületeink adottságát illetően a testes vörösborokon túl, a száraz, komoly fehérborokat tartjuk. Az egyik legnemesebb fajtáink közé tartozó Chardonnay, melyet battonage technológiával készítettünk;
Read more
19. 11. 2020.
Tarolt a Thummerer a világ egyik legrangosabb borversenyén
Noszvaj, 2020. november 4. – Három aranyérmet és két ezüstöt nyert a Thummerer
Pincészet a világ egyik legrangosabb borversenyén Franciaországban. 1 Sajnos a
koronavírus nem hagyott időt a pincészetnek az ünneplésre, máig kellett várni a
bejelentéssel.
Az áprilisban megrendezett Challenge International du Vin a földkerekség egyik,
Read more
30. 09. 2020.
Vörösbor: a jó szívűek itala
Számos felmérés megerősítette a régi megfigyelést, hogy a mértékletes vörösborfogyasztás és az egészséges szív között összefüggés van. Ennek alapja az lehet, hogy a vörösbor sok antioxidáns hatású polifenol vegyületet tartalmaz, mert egész kékszőlőszemek hosszú ideig tartó erjesztésével és préselésével készítik. A héjból és a magból ily módon kioldódó polifenolok jóval magasabb koncentrációban vannak jelen a vörösborban,
Read more
08. 06. 2020.
Read more
02. 06. 2020.
Az Év Bortermelője díjat a Magyar Bor Akadémiája által adományozva minden évben az a borász nyeri el, akiről egy szűk szakmai kör úgy véli, hogy a szakma iránti elhivatottsága, profizmusa és kitartó munkája egyedi, és igen kimagasló volt. A díjat 1991-ben a Hét Borbírák Rendje alapította, ám 1996-ban átadták a díj odaítélésének jogát a Magyar Bor Akadémiának.
Read more
16. 03. 2020.
Kedves Borkedvelő Barátaink!
A COVID-19 vírusra való tekintettel mi is megtettük a szükséges lépéseket, kiemelten foglalkozva a személyi és társas higiéniával, melyekkel reményeink szerint sokat segítünk a vírus megtelepedésének és terjedésétnek a fékezésére.
Szükségesnek látjuk a pincészetnél történő borvásárlás lehetőségének határozatlan ideig tartó szüneteltetését is!
Azok számára pedig, akik az online rendelést részesítik előnyben,
Read more
12. 03. 2020.
Ki ne hallott volna az 1552-es ostromról, amikor Dobó vitézei bátran védték az egri vár falát a túlerőben lévő török sereggel szemben.. A mai napig büszkén emlékezünk vissza várvédőink bátor hőstetteire, amikor életüket áldozták Egerért, a várért. Ezen esemény a mai napig meghatározó kulturális jelentőséggel bír a régióban, többek között a bikavér szálait a történetekhez fűztük már.
Read more
30. 01. 2020.
Tudtátok, hogy Kadarkából csak a legjobb években készítünk fajtabort? A 2015-ös Grand Superior Kadarkát kiváló szüreti időpontban, szeptember 29-én szüreteltük, amikor a szőlőszemek egy része már töppedt állapotban volt.
Töppedésnek hívjuk azt a folyamatot, amikor a szőlőszemekből a víz elpárolog; ezáltal megnövekedik a gyümölcs cukorkoncentrációja és szárazanyagtartalma, a bogyók pedig ráncokat öltenek.
Read more
Az eddigiektől eltérően két kategóriában – „Ünnepi hangulat” illetve „Bor a konyhában” témákban várjuk a pályázatokat.
